純粋にスープと麺の相性を楽しめる一杯！多くのお客さまの要望により生まれた新メニュー♪女性やお子様、ご高齢の方、宗教上お肉を頂くことができない方やヘルシー志向のお客様などにオススメ！​また、トッピングのお肉などと合わせて自分好みの「自分仕立てそば」にすることも可能ですよ！